春天，是一個(gè)充滿希望的季節(jié)，萬物因春天而復(fù)蘇，呈現(xiàn)出蓬勃生機(jī)。
茶葉也與世間萬物一樣，因春而發(fā)。春天的茶葉因其具有厚實(shí)、滋味鮮美、香氣馥郁、韻味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)而深受喜愛，成為“嬌貴的飲品”。
“明前春茶是最好的茶葉，品質(zhì)好價(jià)格高，各種茶戶都在搶時(shí)間、搶效率，爭(zhēng)取在春茶上多些量，能有個(gè)好的收入。”駐村隊(duì)員李文強(qiáng)表示。
綠春縣牛鞏茶葉專業(yè)合作社成立于2017年，主要是收購(gòu)、生產(chǎn)、加工、銷售牛鞏村的茶葉，以明前春茶為主，其主要生產(chǎn)加工“攜手”“心悅”“同心”三款產(chǎn)品。
今年與往年一樣，綠春縣牛鞏茶葉專業(yè)合作社搶抓時(shí)機(jī)，積極做好春茶的加工，全力以赴保障村民的春茶采得好、有人收、有好價(jià)，切實(shí)增加村民的收入。
據(jù)駐村隊(duì)員李生波介紹，為做好2023年的生產(chǎn)加工，駐村隊(duì)員與牛鞏村“兩委”班子成員共同努力，早謀劃、早實(shí)施，提前做好一切準(zhǔn)備工作，“2月中旬，我們就著手清理環(huán)境衛(wèi)生，開展設(shè)備的調(diào)試與檢修工作，做群眾的思想動(dòng)員，以最好的狀態(tài)迎接2023年的生產(chǎn)加工?！?
“我們堅(jiān)持‘一芽?jī)扇~’的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，每天的收購(gòu)量在500斤以上，今年的春茶又獲得了大豐收?！瘪v村第一書記李歐格邊說邊笑，像撿了寶貝似的。
現(xiàn)在，走進(jìn)綠春縣牛鞏茶葉專業(yè)合作社寬敞明亮的加工車間，全自動(dòng)生產(chǎn)線不停在運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們不停的往殺青機(jī)添加收購(gòu)來的鮮葉，整個(gè)廠房?jī)?nèi)充滿著春茶的香味。在廠房的另一邊，工作人員把揉捻好的茶葉一筐一筐的放在晾曬架上進(jìn)行攤晾，厚薄一致，確保茶葉能享受到充足的陽光，促使茶葉干燥快一些，不影響第二天的生產(chǎn)加工。
地處黃連山腳下的牛鞏村，祖祖輩輩以茶葉為生，對(duì)茶葉有著深厚的情感。
每到陽春三月，便是采摘春茶的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)的牛鞏村便有了緊張而忙碌的氛圍。每天天剛蒙蒙亮，采茶人便全副武裝、騎著摩托車奔向茶山，爭(zhēng)分奪秒的去采摘露珠都還未消退的茶葉，此時(shí)的茶葉翠綠翠綠的，賞心悅目，呼吸著充滿著茶香味的“富氧”空氣，采茶也變成了一種“享受”。
走進(jìn)茶地，到處都是忙碌的身影：他們頭戴遮陽帽，腰跨小背簍，雙手上下翻飛，采茶動(dòng)作嫻熟，別有一番風(fēng)情。每天到中午，村民的摩托車后座上載著一袋袋茶葉送到合作社，工作人員對(duì)茶葉進(jìn)行分級(jí)、稱重、攤晾，為第二天的加工做足準(zhǔn)備。
何者發(fā)家是牛鞏村有名的種茶戶，也是第一批加入合作社的農(nóng)戶，他現(xiàn)在也是合作社的技術(shù)負(fù)責(zé)人，他每天早上騎車帶著媳婦去茶地，夫妻倆同心協(xié)力，先采摘一袋拉回來，然后再到合作社上班，過著“半工半農(nóng)”的生活，他對(duì)目前的生活很是滿意，他說“照顧了家庭，茶葉有增收，家門口就業(yè)，這是我最想要的生活?！?
“每年到了春茶收購(gòu)時(shí)節(jié)，合作社都是盡心盡力做好收購(gòu)準(zhǔn)備工作，把惠農(nóng)增收工作做到位，全鏈條把控好品質(zhì)，切實(shí)保障好茶農(nóng)的利益，每年村民的利益都較好的得到保障。”合作社理事長(zhǎng)李九忠說。
一葉促共富。近年來，在紅河供電局的幫扶支持下，牛鞏村的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模并持續(xù)不斷的得到鞏固提升，茶葉產(chǎn)業(yè)成為了牛鞏村的一張靚麗名片。
通訊員：鄧信勇
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